«Держи Краба»

Гастрономический сет от шеф-повара

Уважаемые гости! С радостью представляем Вам наш новый сет.
Мы объединили уникальные вкусы и современные кулинарные тенденции, чтобы подарить Вам настоящее гастрономическое путешествие.
Основой нашего сета стал изысканный камчатский краб, который славится своим нежным мясом и богатым вкусом. Мы дополнили его коллаборацией из азиатской, средиземноморской и восточной кухней, а также техниками современной кулинарии.
Насладитесь нашим сетом и откройте для себя новые грани кулинарного искусства!
С уважением шеф-повар Максим.

Салат с крабом и авокадо

980руб.

250 гр.

Мясо краба, авокадо, огурец, листья салата, кокосово-лаймовая эспума, оливковое масло, яйцо, миндальные лепестки

Заказать

Спринг-роллы с крабом и сливочным сыром

750руб.

200 гр.

Мясо краба, рисовая бумага, сливочный сыр, болгарский перец, салат айсберг, цитрусовый соус

Заказать

Брускетта с крабом и яйцом пашот

810руб.

250 гр.

Мясо краба, домашний хлеб, обжаренный на сливочном масле, ферментированный лимон, вяленые томаты, яйцо пашот

Заказать

Суп Том-ям с крабом и креветками

990руб.

350/50 гр.

Мясо краба, креветки, моллюски, шампиньоны, кинза, имбирь, паста том-ям

Заказать

Кутаб с крабом, страчателлой и зеленью

690руб.

150/40 гр.

Мясо краба, сыр страчателла, сыр моцарелла, чеснок, зелень, томатный дип

Заказать

Равиоли с крабом и шпинатом в соусе «Ям»

1,070руб.

350/100 гр.

Мясо краба, перепелиное яйцо, тесто, сливочное масло, сливки, икра, том-ям паста, чеснок, шпинат

Заказать

Горячие закуски и блюда