Закуски для фуршета Цена за шт. Мини-эклеры Буженина120₽Эклер, буженина, русский соус с хреном, зеленый горошек, ялтинский лук, клюква, зелень Креветка125₽Эклер, креветка салатная, крем-чиз с зеленью, перепелиное яйцо, фисташка, зелень Грибная икра100₽Эклер, грибная икра, брусника, зелень, ялтинский лук Семга слабой соли140₽Эклер, семга с/с, сливочный сыр, лимон, имитированная икра, зелень Мини-бутерброды Мини-бургер с куриной котлетой80₽Булочка, кетчуп, куриная котлета, огурец маринованный Брускетта с лососем120₽Лосось с/с, обжаренный багет, сливочный сыр, огурец, лимон, зелень Мини-сэндвич с бужениной100₽Буженина, тостовый хлеб, сыр, салатный лист, соус тар-тар Тапас с сыровяленой говядиной120₽Бастурма, салатный лист, вяленые томаты, перепелиное яйцо, зелень Мини-самса Кура и брынза70₽Слоеное тесто, куриная грудка, лук, брынза, кинза Кура и брынза70₽Слоеное тесто, куриная грудка, лук, брынза, кинза Баранина90₽Тесто дрожжевое, фарш баранина, лук Сыр и ветчина70₽Тесто слоеное, ветчина, сыр, чеснок Говядина90₽Тесто дрожжевое, фарш говядина, лук, зелень Профитроли Паштет из печени кролика80₽Профитроли, печень кролика, лук, сливочное масло Мусс из лосося120₽Профитроли, лосось с/с, сливки, зелень Десертные со сливочно-цитрусовым кремом70₽Профитроли, апельсиновое варенье, творожный сыр, сливки Мини-тарталетки Паштет из печени кролика и ягодами70₽ Запеченные с ветчиной, сыром и чесноком70₽ Мидии и сыр Чеддер70₽ Канапе Капрезе65₽Мини-моцарелла, томаты черри, маслины Картофель, сельдь, опята60₽Картофель Стоун, сельдь, луковый крем, маринованные опята, зелень Тигровая креветка100₽Тигровая креветка, огурец, сливочный сыр, тостовый хлеб Сыр с голубой плесенью95₽Сыр с голубой плесенью, виноград Камамбер120₽Камамбер, голубика Рулет из ветчины70₽Ветчина, сыр, огурец свежий, хлеб тостовый, маслины Рафаэлло из креветок100₽Сыр, креветки, крабовые палочки, яйцо куриное, миндаль, сырный соус Свиной балык80₽Балык с/к, маринованный огурец, бородинский хлеб, зернистая горчица Веганский трюфель80₽Трюфель из финика и орехов, голубика
