Основное меню

 
Основное меню нашего ресторана

Холодные закуски


Икра красная лососевая 280 рублей

Подается с тостами



Ассорти рыбное950 рублей

Семга м/с,палтус х/к,клыкач х/к, икра красная, лимон,гранат,микс салатов



Семга с яблоком
в апельсиновом соусе430 рублей

Семга с/с подается с яблоком на шпажке, приправленная соусом на основе свежевыжатого апельсинового сока



Сельдь по-новому300 рублей

Сельдь, рак, молодой картофель, обжаренный до золотой корочки



Карпаччо340 рублей

Тонко нарезанная телячья вырезка, заправленная бальз. уксусом и оливковым маслом. Подается с миксом салатов, оливками,вялен. томат сыром Пармезан



Язык говяжий с хреном270 рублей



Ассорти мясное670 рублей

Буженина, язык говяжий, балык, рулет куриный, бастурма, суджук, горчица, хрен, микс салатов



Сало по-домашнему260 рублей

Сало копченое, сало соленое, перец,пепперони, зелень, чеснок, хрен, гренки



Сырное плато560 рублей

Гауда, мраморный,пармезан, маздам. Подается с медом , орехами виноградом и мятой



Сыры Кавказа330 рублей

Брынза, сулугуни, чечил,зелень



Закуска по-новому230 рублей

Сыр мини моцарелла, помидоры черри и оливки, подаются на шпажке. заправляются соусом "Песто"



Ассорти из свежих овощей280 рублей

Огурцы, помидоры, редис, перец



Ассорти из свежей зелени250 рублей

Огурцы, помидоры, редис, перец



Рулетики из баклажанов270 рублей

Баклажаны жареные, красная фасоль, сыр, грецкий орех, чеснок



Грибное лукошко590 рублей

Маринованные маслята, опята, шампиньоны,грузди,ялтинский лук,заправляются ароматным маслом



Соления по-деревенски320 рублей

Капуста квашеная, маринованные помидоры,корнишоны,перец острый солёный,чеснок маринованный, черемша



Маслины с косточкой330 рублей

 

Салаты овощные



Салат овощной
по-домашнему240 рублей

Помидоры, огурец, болг. перец, редис, лист салата,зелень



Салат по-грузински220 рублей

Свежие огурцы, помидоры, лук, острый зеленый перец, зелень, уксус, грецкие орехи



Салат «Греческий»290 рублей

Свежие помидоры, огурцы, салат «Айсберг»,перец болг., сыр Фетаки, маслины, лук красный, соус «Греческий».



Салат "Венецианская ночь"270 рублей

Жареные баклажаны и болгарский перец, свежие помидоры, микс салатных листьев, кедровые орехи,чеснок, оливковое масло, пармезан

 

Салаты из морепродуктов



"Большое плаванье"390 рублей

Обжаренные мидии и кальмары подаются с листьями салата. Заправляется соусом на основе кокосового молока и сливок



Салат «Пикантный»440 рублей

Мидии в ракушке, кальмары и рапаны тушатся в белом вине, подаются с миксом салатов и свежей морковью. Заправляется ароматным маслом и посыпается кунжутом



Салат "Жемчужина"430 рублей

Палтус х/к, рапаны,огурцы свежие. Заправляется сливочным соусом с красной икрой и муссом из авокадо. Подается в корзинке из нежного слоеного теста



Салат "Сундучок"570 рублей

Коктейльные креветки и кальмары, заправляются сливочным соусом с красной икрой и муссом из авокадо, подаются в конвертике из лосося слабой соли



Салат "Экзотика"380 рублей

Королевские креветки в тонком тесте, подаются со свежими овощами, листьями салатов,сыром Фета, и гигантской мидией. Заправляются соусом Песто



Салат «Царский»440 рублей

Угорь жареный, грибы жаренные с луком, огурец свежий,баклажаны жареные, грецкий орех, лук св.,соус Пикантный



Салат «Цезарь» с креветками450 рублей

Тигровые креветки, салат "Айсберг", томаты Черри, сыр Пармезан, гренки, соус «Цезарь»



Салат «Бонжорно»470 рублей

Тигровые креветки, салат Руккола, томаты Черри, авокадо, сыр Пармезан, масло оливковое, соус «Бальзамический»

 

Мясные салаты



"Путешествие во времени"360 рублей

Филе индейки, говядиныи куры,огурец свежий, яйцо, зеленый горошек. Заправляется домашним майонезом



Салат «Сытый папа»300 рублей

Обжаренная свиная вырезка, бекон, сыр моцарелла,черри, листья салата соус "Пикантный"



Салат "Бургомистр"350 рублей

Язык говяжий, обжаренные баклажаны, салатные листья, вяленые томаты. Заправляется горчичным соусом



Салат «Дамский каприз»320 рублей

Филе индейки,маринованные шампиньоны, виноград, грецкий орех. Заправляется домашним майонезом



"Горец"330 рублей

Свежие овощи,листья салата,бастурма и брынза. Заправляется оливковым маслом и посыпан кедровыми орешками



"Сырные корзины"340 рублей

Филе утки, опята, микс салатов, черри, болгарский перец. Заправляется оливковым маслом и посыпан кедровыми орешками.



Салат из телятины с овощами320 рублей

Мякоть телятины, огурец св., помидоры, перец болгарский, китайская капуста, сыр, кунжут, соус Канадский



Шеф-салат с языком340 рублей

Язык говяжий, огурец св., томаты Черри, шампиньоны жареные, яйцо, сыр Гауда, чеснок, соус Пикантный



Салат «Птичье гнездо»270 рублей

Куриное филе, сыр, огурец св., картофель, зеленый горошек, перепелиное яйцо, майонез, зелень



«Цезарь» с курицей290 рублей

Куриное филе, салат "Айсберг", помидоры св., сыр Пармезан, гренки, зелень, соус "Цезарь"



"Сулико"340 рублей

Отварная говядина,баклажаны жареные,орехи грец.,чеснок,зелень,сыр Сулугуни,соус "Пикантный"

 

Хачапури



Слоеный390 рублей



Имеретинский420 рублей



Аджарский390 рублей



Мегрельский470 рублей

 

Горячие закуски



"Пиратские забавы"590 рублей

На гигантские мидии выкладываются обжаренные в медовом соусе креветки. Соус из кокосового молока

и апельсинового сока подается отдельно



"Рапаны"300 рублей

Рапаны,тушеные с овощами в белом вине



Мидии310 рублей

Мидии тушеные в томатном соусе с добавлением чеснока и зелени



Лягушачьи лапки370 рублей

Лягушачьи лапки, панированные в сухарях "Панко", подаются со сливочно-икорным соусом



Жюльен из креветок390 рублей

Креветки, запеченные в сливках с сыром

Жюльен с курицей210 рублей

Кура, запеченная в сливках с сыром, луком и шампиньонами



Долма 340 рублей

Нежная говядина или баранин в виноградных листьях. Подается с чесночным соусом



Жареный сыр Сулугуни280 рублей



Сырные шарики300 рублей

Хрустящие сырные шарики из сыра Гауда с начинкой из бекона

Закуски к пиву



Ассорти к пиву «Рандеву»850 рублей

Блюдо на 2-3 персоны

Обжаренные в сухарях ветчинные рулетики с сыром, нагетсы из индейки, сырные шарики. Подается с мексиканским соусом.



Ассорти к пиву «Сытное»1100 рублей

Блюдо на 2-3 персоны

Колбаски из свиного балыка с начинкой из бекона, плавленного сыра и грецкого ореха, перепелка в хрустящей корочке, картофель "Айдахо" и мексиканский соус



Кутабы 2шт.


Кутабы с бараниной210 рублей

Подаются с шашлычным соусом



Кутабы с говядиной210 рублей

Подаются с шашлычным соусом



Кутабы с зеленью210 рублей

подаются с соусом Мацони



Кутабы с сыром210 рублей

подаются с соусом Мацони


Пасты


«Карбонара»280 рублей

Паста тальятелле подается с обжаренным беконом, куриным желтком, сыром пармезан, украшается базеликом



«Болоньезе»320 рублей

Паста тальятелле подается с мелкорубленной, тушеной в соусе "Болоньезе" телятиной, подается с сыром пармезан и перцем пепперони



«Фарфалле»480 рублей

Паста тальятелле подается с припущенными в сливках креветками и кусочками лосося, с сыром пармезан и красной икрой

 

Первые блюда



Уха по- финский370 рублей

Лосось, картофель, лук порей, оливки, зелень, сливки



Уха "Царская"380 рублей

Наваристая уха из семги и судака



Суп по-тайски300 рублей

Фрикадельки из креветок, кокосовое молоко, лук зеленый, рисовая лапша



Суп "Ани"290 рублей

Телятина, картофель, баклажан, болгарский перец, томаты, базилик, чеснок



Суп Харчо340 рублей

Говядина, рис, томаты, специи



Борщ украинский380 рублей

Подается с салом и пампушками с чесноком



Кюфта Бозбаш290 рублей

Тефтель из говядины, картофель, нут, лук жарен.,черри



Солянка 320 рублей



Суп по-испански240 рублей

Фасоль красная, баранина мякоть,чеснок, кинза, домашняя лапша, перец чили



Суп мясной из баранины390 рублей

Баранина на кости, картофель, помидоры,пряная зелень



Пряный куриный суп250 рублей

Куриное филе, лапша домашняя, морковь, специи, зелень



Суп пюре из гороха 240 рублей



Суп пюре из тыквы220 рублей



Суп крем из шампиньонов380 рублей



Суп пюре из шпината 250 рублей

 

Горячие рыбные блюда



Судак на пару560 рублей

Филе судака с овощами на пару, соус Тар-Тар



Филе форели на пару740 рублей

Филе форели, икра красная, картофельное пюре, соус "Шпинатный"



«Пьяный рыбак»600 рублей

Филе лосося с начинкой из зелени, лука порея и болгарского перца, припущеного в белом вине. Запекается и подается в фольге



Семга Гриль650 рублей

Семга жарен., икра красная лососевая, креветки, соус из шпината , салат из свежих овощей



Лосось с припущенными
овощами670 рублей

Филе лосося, перец болгарский, томаты черри, кабачки, соус "Песто"



Форель «С друзьями»640 рублей

Филе форели жареное, запеченное с грибами, сыром и зернами граната. Подается с соусами Наршараб и Тар-Тар



Судак «Фиш»530 рублей

Филе судака жареное, запеченное с грибами и сыром, соус Тар-Тар



Стейк из палтуса550 рублей

Стейк из палтуса, микс салатов, картофельные кракеты



Ассорти из черноморской
рыбы880 рублей

Обжаренная кефаль, сарган, барабулька, лимон, соус белый



Садж «Стерлядь»1880\2940 рублей

На 2-4 персоны 360\600\100

На 4-6 персон 650\800\150

Обжаренное филе стерляди, картофель, помидоры, лук, зелень, специи, томатный соус



Гигантские мидии
под сырным соусом500 рублей

Гигантские мидии, сыр Пармезан, майонез, чеснок



Тигровые креветки
в соусе «Чили»690 рублей

 

Горячие мясные блюда



Жаркое по-русски480 рублей

Жареные: свиная шея, картофель, грибы, перец болгарский, лук, помидоры, сыр, зелень. Подается под румяным лавашом с кунжутом



Свиной шницель500 рублей

Свиная балык, обжаренный в сухарях, подается с овощами



Свиной стейк с овощами520 рублей

Свиная шея, баклажаны, перец болгарский, томаты черри, соус "Сацебели"



Свиная вырезка с картофелем Айдахо570 рублей

Свиная вырезка, "Айдахо", капуста квашеная , соус "Сацебели"



«Колбаса по-новому»650 рублей

Колбаски из свиного балыка с начинкой из бекона, плавленного сыра и грецкого ореха



Телятина под
сырной корочкой590 рублей

Мякоть телятины, обжаренная с шампиньонами, болгарским перцем , помидорами и луком. Запекается с сыром. Гарнируется "Айдахо"



Филе говядины "Карман бургомистра"630 рублей

Жареное говяжье филе ,помидоры,перец болг.,лук репч.,баклажаны,сыр.Подаётся с картофельными чипсами



Шеф-стейк890 рублей

Говяжья вырезка.Подаётся с соусом из шпината и сыра Рокфор



Баранья ножка с овощами560 рублей

Запеченная ножка с обжаренными на сливочном масле овощами и зеленью



Садж "Сборный"930/1590 рублей

2-4 чел. / 4-6 чел

Обжаренные: баранина, телятина, свинина, кура, помидоры, перец, баклажаны, лук, картофель, зелень



Садж "Баранина"970/1700 рублей

2-4 чел. / 4-6 чел

Обжаренные: баранина, помидоры, перец, баклажаны, лук, картофель, зелень



Тахта 970 рублей

Блюдо на 2-3 персоны

Мясо на выбор:баранина,телятина,свинина,кура.Обжаренное мясо, тушится с овощами,черносливом и зеленью.Подаётся под румяным лавашом с сыром



Котлета по-киевски350 рублей

Куриное филе в панировке. Подается с пюре



«Дуэт»410 рублей

Куриные рулеты с начинкой из филе форели, запеченой в яичном белке и плавленом сыре



Перепелка450 рублей

Перепелка фаршированная куриным сердцем.Подается с Мексиканским соусом.



Цыпленок табака500 рублей

Цыпленок обжаренный в чесночном соусе.Подается на картофельной подушке с квашенной капустой.



Грудка куриная
"Нежность востока"480 рублей

Запеченная куриная грудка с ветчиной и сыром,овощной салат



Утиное филе в соусе670 рублей

Соус брусничный с грушей или гранатовый с запеченным яблоком

 

Рыба на мангале



Ассорти рыбное "Рандеву"2870 рублей

Стерлядь, форель радужная, филе семги, масляная рыба, лимон, соус Наршараб



Шашлык из осетрины850 рублей



Лосось на шпажках750 рублей



Стейк из филе форели670 рублей



Шашлык из тигровых креветок560 рублей

 

Мясо на мангале



Шашлык «Рандеву»2700 рублей

Ассорти из шашлыков и люля, картофель на мангале



Шашлык из свинины
по-кавказски420 рублей



Шашлык из свиной шейки440 рублей



Шашлык из телятины590 рублей



Шашлык из корейки ягненка590 рублей



Шашлык из бараньей мякоти530 рублей



Шашлык «Бараньи семечки»320 рублей



Крылышки куриные320 рублей



Шашлык куриный350 рублей



Шашлык из филе куры390 рублей



Люля-кебаб из говядины410 рублей



Люля-кебаб из баранины450 рублей



Люля-кебаб из куры380 рублей



Шашлык овощной390 рублей

Помидор, болгарский перец, баклажан, слив. масло



Шашлык из свежих
шампиньонов280 рублей

 

Гарниры



Картофель на мангале150 рублей



Картофель жаренный
с грибами170 рублей



Картофель фри130 рублей



Картофель Айдахо150 рублей



Цветная капуста в панировке170 рублей



Рис отварной «Басмати»100 рублей



Овощи гриль240 рублей

Перец болгарский,морковь,цукини,лук репчатый, базилик

 

Соусы



Ткемали60 рублей



Тар-тар60 рублей



Шашлычный60 рублей



Чили60 рублей



Наршараб80 рублей



Белый60 рублей

мацони, чеснок



Хрен60 рублей



Аджика 60 рублей



Сметана60 рублей



Мед90 рублей

 

Домашний хлеб


Хлебная корзина180 рублей

Ассорти багетов с начинкой из сыра,укропа и кунжута



Лаваш30 рублей



Лепешка ржаная30 рублей



Лепешка пшеничная30 рублей



Десерты



Чизкей «Нью-Йорк»160 рублей

Тонкий сливочно-песочный корж с кремом из сыра филадельфия



Тирамису270 рублей

Два слоя крем-сыры маскарпоне на печенье "Савоярди", пропитанное кофе



Штрудель фруктовый280 рублей

Подается с шариком мороженного



Бадам-Пури180 рублей

Конвертик из слоеного теста с начинкой из грецкого ореха и меда



Пахлава150 рублей



«Мужской идеал»210 рублей

Бисквитный торт с кремовой прослойкой из сгущенного молока



«Ананасовая лодочка»240 рублей


Фруктовая тарелка540 рублей


Шоколадный «Фондан» с мороженым270 рублей


Мороженое



Мороженое "Рандеву"330 рублей

Фруктовый салат с мороженым и сливками



Бурбонская ваниль70 рублей



Фисташковое90 рублей



Двойной ананас90 рублей



Бельгийский шоколад80 рублей



Грецкий орех и карамель90 рублей



Пломбир70 рублей



Сорбет из манго90 рублей


Варенье из Армении



Грецкий орех160 рублей



Кизил140 рублей



Черешня140 рублей



Вишня140 рублей



Айва150 рублей



Инжир160 рублей

//]]>